食品工业用反渗透水设备的工作原理：
随着人们对食品健康的重视，对于水质要求也非常高，随着工业污染的不断加剧，食品饮料的加工也需要经过纯水的使用，重庆反渗透水处理设备的出水水质正好满足食品行业用水要求。该设备的核心部件是反渗透膜，高精度的过滤装置保证设备的出水水质。
反渗透是*精密的膜法液体分离技术，在进水(浓溶液)侧施加操作压力以克服自然渗透压，当高于自然渗透压的操作压力离加于浓溶液侧时水分子自然渗透的流动方向就会逆转，进水(浓溶液)中的水分子部分通过反渗透膜，成为稀溶液侧的净化产水。反渗透设备能阻挡所有溶解性盐及分子量大于100的有机物，但允许水分子透过，反渗透复合膜脱盐率一般大于98%。
三、食品工业用反渗透设备性能指标
a)脱盐率：设备的脱盐率≥95%(用户有特殊要求的除外)。
b)原水回收率：
小型设备原水回收率≥30%。
中型设备原水回收率≥50%。
大型设备原水回收率≥70%。
食品工业用反渗透设备的特点
1、透水量大，脱盐率高。正常情况下≥98%。
2、对有机物，胶体、微粒、细菌、*、热源等有很高的截留去除作用。
3、能耗小，水利用率高，运行费用低于其它脱盐设备。
4、分离过程没有相变，具有可靠稳定性。
5、设备体积小，操作简单、容易维护，适应性强，使用寿命长。
五、反渗透设备应用范围
1、电子、工业、医药、食品等工业中纯水、超纯水的制备。
2、轻纺、化工行业工艺用水/化工循环水、化工产品制造等净化与制备用水。
3、食品饮料工业用水、饮用纯净水、饮料、啤酒、白酒、保健品等用水的净化与制备用水。
4、工业生产中对水溶液进行有用物质和浓缩与回收。
5、电力行业锅炉补给水、 火力发电锅炉、厂矿中低压锅炉动力系统等企业高压锅炉补给水的预脱盐处理。
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